Ilmuwan Akan Kembangkan Daging Sintetis di ISS untuk Bekal Makanan ke Mars

Menjelaskan bagaimana prosesnya, Dr Tamari mengatakan, dimulai dengan menumbuhkan sel-sel sapi di reaktor bio dan kemudian berkembang biak dan mendiversifikasi massa seluler.

Kemudian mengubahnya menjadi berbagai jenis sel yang ada di steak, seperti sel otot, sel adiposa atau lemak dan sel kolagen, yang sangat elastis.

"Jadi kami mengambil sel yang kami tanam dan membuatnya menjadi jaringan yang menyerupai steak yang sering Anda makan di restoran. Itulah yang akan kami lakukan di ISS," katanya.

Dengan misi bulan Artemis NASA dan visi jangka panjang untuk mendirikan pangkalan manusia di permukaan bulan, serta perjalanan ke Mars, Aleph Farms memposisikan dirinya untuk memasok makanan bagi para astronot sebagai bagian dari misi NASA.