Mitos dan Fakta Apel Emas Quince, Buah Adam dan Hawa
Kamis, 23 November 2023 - 19:08 WIB
Orang Yunani kuno, yang sangat mengaitkannya dengan kesuburan, memberikannya tempat yang menonjol dalam pernikahan, di mana itu diberikan sebagai hadiah. Pengantin juga menggunakan quince untuk menyegarkan napasnya sebelum upacara.
Di beberapa bagian utara Yunani di masa lampau, keluarga pengantin pria akan menemaninya ke gereja membawa tiang dengan quince, delima, dan apel yang terikat padanya. Selain itu, pengantin diharapkan mengunyah quince pada upacara agar pasangan memiliki bayi laki-laki. Tradisi Yunani juga menyatakan bahwa jika Anda melihat quince dalam mimpi, maka akan memiliki kebahagiaan dan kedamaian.
Banyak referensi tentang quince di zaman kuno. Menyebutnya kaya vitamin dan nutrisi penting. Faktanya, buah ini memiliki kandungan air yang tinggi, serta kalium, juga mengandung vitamin A, B, dan C. Quince juga kaya serat dan mengandung fosfor serta zat besi. Quince juga kaya tannin yang memiliki efek antioksidan kuat.
Dengan segudang kandungan baiknya, manfaat quince sangat beragam. Di antaranya membantu mengontrol kadar kolesterol darah dan mencegah sembelit, serta membantu menurunkan berat badan.
Kandungan lain dari buah ini adalah Pektin yang penting bagi penderita diabetes tipe 2, karena melambatkan penyerapan gula, sehingga menstabilkan kadar gula dalam darah.
Kandungan vitamin C yang tinggi juga merangsang sistem kekebalan tubuh. Namun, dosis tinggi vitamin C hanya muncul saat quince dikonsumsi mentah. Setelah dimasak, sebagian besar vitamin hilang.
Kandungan kalium yang tinggi baik untuk jantung juga, dan menurut penelitian, diet kaya kalium melindungi dari penyakit jantung, mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
Quince mengandung antioksidan yang baik dalam diet, karena melawan agen yang merusak sel dan membuat seseorang rentan terhadap penyakit serius seperti kanker. Pada saat yang sama, antioksidan dalam quince juga menunjukkan sifat anti-penuaan. Anggur yang terbuat dari quince juga dianggap sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita asma.
Di beberapa bagian utara Yunani di masa lampau, keluarga pengantin pria akan menemaninya ke gereja membawa tiang dengan quince, delima, dan apel yang terikat padanya. Selain itu, pengantin diharapkan mengunyah quince pada upacara agar pasangan memiliki bayi laki-laki. Tradisi Yunani juga menyatakan bahwa jika Anda melihat quince dalam mimpi, maka akan memiliki kebahagiaan dan kedamaian.
Nilai gizi
Banyak referensi tentang quince di zaman kuno. Menyebutnya kaya vitamin dan nutrisi penting. Faktanya, buah ini memiliki kandungan air yang tinggi, serta kalium, juga mengandung vitamin A, B, dan C. Quince juga kaya serat dan mengandung fosfor serta zat besi. Quince juga kaya tannin yang memiliki efek antioksidan kuat.
Dengan segudang kandungan baiknya, manfaat quince sangat beragam. Di antaranya membantu mengontrol kadar kolesterol darah dan mencegah sembelit, serta membantu menurunkan berat badan.
Kandungan lain dari buah ini adalah Pektin yang penting bagi penderita diabetes tipe 2, karena melambatkan penyerapan gula, sehingga menstabilkan kadar gula dalam darah.
Kandungan vitamin C yang tinggi juga merangsang sistem kekebalan tubuh. Namun, dosis tinggi vitamin C hanya muncul saat quince dikonsumsi mentah. Setelah dimasak, sebagian besar vitamin hilang.
Kandungan kalium yang tinggi baik untuk jantung juga, dan menurut penelitian, diet kaya kalium melindungi dari penyakit jantung, mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
Quince mengandung antioksidan yang baik dalam diet, karena melawan agen yang merusak sel dan membuat seseorang rentan terhadap penyakit serius seperti kanker. Pada saat yang sama, antioksidan dalam quince juga menunjukkan sifat anti-penuaan. Anggur yang terbuat dari quince juga dianggap sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita asma.
tulis komentar anda