Cara dan Metode Kawin Silang pada Hewan

2. Biak Silang Luar (Outcrossing)

Perkawinan ini hampir sama seperti Inbreeding, bedanya adalah jika Inbreeding adalah perkawinan satu spesies dan satu keturunan. Bila Out Crossing merupakan perkawinan satu spesies namun beda keturunan.

Perkawinan ini biasanya dilakukan untuk menjaga kemurnian spesies tersebut tanpa melakukan Inbreeding. Bisa juga untuk mengurangi kemungkinan kelainan genetik. Hewan yang melakukan cara perkawinan ini salah satunya adalah sapi betina Brahman disilangkan dengan sapi pejantan Brahman.

3. Biak Tingkat (Grading Up)

Metode perkawinan silang hewan yang terakhir ini adalah Grading Up. Sistem persilangan hewan yang dilakukan secara terus menerus dengan jenis atau keturunan tertentu.

Misalnya terjadi persilangan antara sapi jantan yang memiliki kualitas daging yang bagus dengan sapi betina yang memiliki kualitas daging kurang bagus. Anak dari sapi betina ini akan kembali dikawinkan dengan pejantan tersebut untuk memperbaiki keturunannya.

Sistem ini merupakan metode yang paling tepat dan dapat dipercaya untuk memperbaiki mutu ternak dengan jenis-jenis yang sudah diketahui mutunya. Contoh dari metode perkawinan silang ini adalah sapi PO atau proses ongolisasi yang dilakukan oleh pemerintah Hindia Belanda untuk memperbaiki ternak dengan produktivitas rendah.