5 Makanan Tertua di Dunia yang Ditemukan Arkeolog, Nomor 4 Makanan Firaun Tutankhamun

KAIRO - Penemuan makanan tertua di dunia oleh para arkeolog dalam situs-situs purbakala menunjukkan bahwa budaya hidup sehat dan bertahan hidup sudah dikenal lama. Sejumlah makanan tertua di dunia, ternyata masih bertahan sampai saat ini.

Meskipun perkembangan dan budaya kuliner berkembang pesat pada abad ke-21 ini, ternyata ada beberapa jenis makanan ternyata warisan dari zaman purbakala. Dirangkum SINDOnews dari laman Grunde, Selasa (21/6/2022), berikut 5 jenis makanan tertua di dunia.

1. Mi Kuno dari China


Mi telah menjadi makanan pokok untuk waktu yang lama, dan masih diperdebatkan dunia, apakah makanan populer ini berasal dari Arab, Asia, atau Italia. Penyebutan mi tertua dalam sejarah adalah dalam teks Dinasti Han yang berasal dari antara 25 dan 220.

Dalam sebuah penemuan tahun 2005, ketika para arkeolog menggali wilayah yang disebut pemukiman Lajia, di China, salah satu harta karun yang ditemukan adalah mangkuk terbalik. Ternyata, di balik mangkuk masih diisi dengan mi yang diawetkan dengan sempurna di ruang yang berbentuk seperti mangkuk terbalik dan sedimen yang menjadi tempat tertanamnya.

Sayangnya, mie itu berubah menjadi debu ketika terkena udara, tetapi para arkeolog dapat memeriksa apa yang tertinggal dan menentukan bahwa mi itu terbuat dari millet.

“Tipis, halus, dan kuning, mereka menyerupai mie tradisional La-Mian (seperti yang digambarkan) yang dibuat dengan menarik dan meregangkan adonan dengan tangan. Diperkirakan sekitar 4.000 tahun yang lalu makan malam seseorang terganggu dan menyebabkan mereka membalikkan mangkuk yang tidak akan dipindahkan selama empat milenium,” kata Dr Houyuan Lu dari Chinese Academy of Sciences di Beijing.



2. Anggur Tertua dalam Botol


Sebotol anggur Cabernet Sauvignon 6 liter berusia tiga tahun dijual seharga USD1 juta atau sekitar Rp14,8 triliun pada tahun 2021. Lalu, berapa kira-kira harga sebotol anggur Speyer yang berusia sekitar 1.700 tahun?