Inilah Benda Paling Kotor di Dapur, Lebih Banyak Kuman dari Tutup Tempat Sampah!

Dia menyarankan untuk selalu menjaga kebersihan dengan mencuci tangan. Hal ini seringkali diabaikan oleh para peserta dalam penelitian tersebut.
Mencuci tangan diperlukan setelah memegang daging mentah, unggas, dan makanan yang mengandung bakteri lainnya.

Permukaan apa pun yang disentuh daging atau tangan yang terkontaminasi harus segera didesinfeksi.



Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan strategi penanganan makanan empat langkah. Dimulai dari bersihkan tangan dan permukaan, serta memisahkan makanan mentah dari makanan lain.

Selanjutnya, masak dengan suhu yang sesuai dan dinginkan dalam waktu dua jam setelah memasak. Tak kalah penting, jauhkan tangan yang kotor dari wadah bumbu masak.