Mengenal Ulat Sagu Papua, Larva Kumbang yang Jadi Kaya Protein
Sabtu, 05 Agustus 2023 - 07:15 WIB
Dilansir dari channel YouTube MNCTV Official, Hamish Daud sebagai host acara Indonesian Authentic Places berkesempatan mengunjungi Papua Barat dan melakukan perjalanan menuju hutan untuk mencari ulat sagu atau kayu dengan menyusuri sungai.
Baca Juga: Festival Ulat Sagu di Kampung Yoboi Papua
Hamish Daud dan warga lokal singgah di perkebunan pohon sagu, sekaligus sebagai tempat proses pembuatan sagu. Nah di situlah terdapat ulat sagu yang populer di Indonesia.
"Sambil bikin proses itu ada namanya ulat sagu. Jadi turun temurun sudah makan ulat ini," ujar suami dari Raisa Andriana tersebut.
Setelah menemukan ulat yang ukurannya besar dan gendut, Hamish langsung memakannya. Ia menjelaskan teksturnya seperti kulit ayam, dan di dalamnya atau bagian daging ada rasa manis seperti sagu.
“Ini (ulat) banyak protein. Ini luar biasa kalau cari protein dari alam,”terangnya.
Baca Juga: Festival Ulat Sagu di Kampung Yoboi Papua
Hamish Daud dan warga lokal singgah di perkebunan pohon sagu, sekaligus sebagai tempat proses pembuatan sagu. Nah di situlah terdapat ulat sagu yang populer di Indonesia.
"Sambil bikin proses itu ada namanya ulat sagu. Jadi turun temurun sudah makan ulat ini," ujar suami dari Raisa Andriana tersebut.
Setelah menemukan ulat yang ukurannya besar dan gendut, Hamish langsung memakannya. Ia menjelaskan teksturnya seperti kulit ayam, dan di dalamnya atau bagian daging ada rasa manis seperti sagu.
“Ini (ulat) banyak protein. Ini luar biasa kalau cari protein dari alam,”terangnya.
(dan)
tulis komentar anda