Banyak Pilihan, Ini 5 Jenis Sapi Idul Adha Terbaik

3. Sapi Bali

Termasuk dalam jenis sapi dari penjinakan banteng yang diternakkan secara murni di Pulau Bali. Jenis sapi ini termasuk unggulan dalam kemampuan beranak dan komposisi tubuhnya. Selain itu, sapi jenis ini juga memiliki presentase karkas yang tinggi.

Tampilan khas sapi bali jantan, yaitu berwarnahitam. Sapi Bali berkaki pendek tetapi kuat dan cenderung mirip kerbau. Bobot sapi bali berkisar antara 300-400 kilogram dengan tinggi sekitar 130 sentimeter.

4. Sapi Bima

Menjadi pilihan utama bagi para pekurban di area Jabodetabek karena beberapa kelebihan dibandingkan dengan jenis sapi lainnya. Kualitas dagingnya super, awet berhari hari, rasanya tetap kenyal meski disimpan berhari-hari di freezer.Kualitas baik tersebut karena makanannyaberasal dari rumput segar di padang rumput alami hutan Gunung Tambora.

5. Sapi Brahman

Sapi brahman alias American Brahman awalnya dikembangkan di daerah Pesisir Gulf, Amerika Serikat medio 1854-1926. Di Indonesia, sapi brahman juga digunakan untuk program grading up sapi peranakan ongole melalui inseminasi buatan yang hasilnya disebut dengan sapi putih. Tak heran, tampilannya mirip dengan sapi ongole.

Namun, badan sapi brahman lebih bulat dan kakinya lebih pendek dibandingkan sapi ongole. Bobot sapi brahman jantan dewasa mencapai 800-1.100 kilogram dengan tinggi badan hingga 168 sentimeter. Sedangkan bobot sapi brahman betina yang sudah dewasa adalah sekitar 500-700 kilogram. Demikian 5 jenis sapi Idul Adha terbaik yang bisa menjadi pilihan berkurban tahun ini.